IL RISTORANTE

 

Quattro fratelli, la loro mamma, un amico fidato e socio e... tanti altri amici.


Alla Locanda LA BARMA è la famiglia Baravex ad accogliervi e il buon umore è assicurato.


Valdostani d.o.c.: i nonni, la mamma e i ragazzi tutti cresciuti nell'incanto di queste montagne. L'amore per la loro Valle e per la montagna oggi vogliono condividerlo con tutti e quale occasione migliore per farlo se non quella d'invitarvi alla loro tavola?


Sarà mamma Leony, cuoca apprezzata ed esperta, a farvi assaggiare la cucina tradizionale valdostana e qualche squisita segreta ricetta che coniugherà il gusto per le consuetudini, la cucina classica e l'innovazione suggerita dall'esperienza e dalla creatività di questa "Signora Valdostana" dal piglio energico ed allegro.


Qui potete gustare la polenta valdostana, la "seupa au plat" di famiglia, la fontina dei vicini alpeggi, il reblec e altri antichi sapori... sulla vostra tavola troverete  la genuinità stagionale dei prodotti locali per lo più a Km zero.


I gusti della Valle d'Aosta non hanno segreti per mamma Leony...